मधुरता एजेंट

आम मिठासों में शामिल हैं: 1. सुक्रोज अल्कोहल: जैसे सोर्बिटोल और मैनिटोल, जो चीनी के लिए मिठास में समान हैं, लेकिन कैलोरी में कम हैं। 2. आर्टिफिशियल स्वीटनर्स: एस्पार्टेम, सैक्रिन, माल्टोडेक्सट्रिन, आदि चीनी की तुलना में मीठे होते हैं, लेकिन इसमें कोई कैलोरी नहीं होती है। 3. प्राकृतिक मिठास जैसे ग्लूकोनोल, साल्विओल, और बीटाइन चीनी के लिए मिठास में समान हैं, लेकिन कैलोरी में कम हैं। मिठास का उपयोग लोगों को अपनी चीनी और कैलोरी सेवन को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है, विशेष रूप से उन लोगों के लिए जिन्हें अपने रक्त शर्करा और वजन को नियंत्रित करने की आवश्यकता है। हालांकि, कुछ अध्ययनों ने सुझाव दिया है कि मिठास के दीर्घकालिक उपयोग में नकारात्मक स्वास्थ्य प्रभाव हो सकते हैं, जैसे कि मधुमेह और मोटापे का जोखिम बढ़ा। इसलिए, लोगों को सावधानी के साथ मिठास का उपयोग करना चाहिए और एक डॉक्टर या आहार विशेषज्ञ की सलाह के तहत उन्हें चुनना और उनका उपयोग करना चाहिए।